Διατροφή

Αρχικό μήνυμα απο Μαρακι

Κακάο: Ένα θεϊκό ρόφημα!




Το νούμερο ένα αντιγηραντικό είναι το κακάο! Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι η επιστημονική ονομασία των σπόρων του τροπικού δέντρου κακάο είναι Theobroma cacao. Η λέξη Theobroma έχει ελληνική προέλευση (προέρχεται

...

Αρχικό μήνυμα απο Μαρακι

Ρολό κοτόπουλο, κους κους με σταφίδες, κουκουνάρι και σάλτσα πορτοκάλι



Υλικά

για βινεγκρέτ
100γρ πορτοκάλι χυμό
5γρ μουστάρδα
Ο.χ. αλάτι
Ο.χ. πιπέρι
340γρ ηλιέλαιο

Υλικά για κους κους
150γρ κους κους
400γρ ζωμός κοτόπουλο
30γρ σταφίδες
10γρ κουκουνάρι
10γρ αμύγδαλο

...

Αρχικό μήνυμα απο Μαρακι

Χύτρα ταχύτητος



Η χύτρα ταχύτητος είναι μια κατσαρόλα που κλείνει αεροστεγώς και δεν επιτρέπει σε αέρα ή υγρά να διαφύγουν κάτω από μια συγκεκριμένη πίεση. Ο τρόπος αυτός μας επιτρέπει να μαγειρεύουμε σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και διατηρεί όλη τη γεύση και τις βιταμίνες ενός φαγητού.

Ιστορία:
Η ιδέα είναι γνωστή

...

Αρχικό μήνυμα απο Μαρακι

Άγχος, καθιστική ζωή, πρόχειρο φαγητό, κακές ατμοσφαιρικές συνθήκες και το σώμα γίνεται βαρύ και δυσκίνητο. Δεν είναι καθόλου τυχαίο που με τις πρώτες μυρωδιές της άνοιξης η επιθυμία μας για ανανέωση και αποτοξίνωση του οργανισμού είναι ακατανίκητη.

Μπορεί οι δελεαστικές

...